八甲田珈琲
N師匠が更に
「八甲田水出し珈琲」
日本一おいしい水
昭和59年に厚生省が行った利き水会で、八甲田山の雪解け水を源流とする青森市の水は、匂いなどのバランスがとれ、仄かな隠し味がある日本一おいしい水と認められた。
大学時代、青森県十和田で生活していましたので、「八甲田」というワードに敏感に反応しました。
なかなかのうるさ型こだわり珈琲マニアのS兄貴がマスターしているBARへ持参し、兄貴の評価ウンチクを聞きながら味わいましょうか。
N師匠、ありがとうございました。
また飲んだ感想報告しまーす。
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