ダルモア
自宅に匂いをつけたくないので、葉巻は喫煙を許された行きつけのBARで吸っている。
そこで何か適当な酒と合わせるのだが、もともと拘りがなくて、正直雰囲気を楽しみたくて、味は理解していなかったのかもしれない。
ただ、葉巻を吸うことで口の中に残る苦味が、何か飲む、できれば酒、それも格好付くもので薄まり、葉巻と交互に楽しめるものがあれば最高なんだけど・・・と常々思っていた。
そこで、思い立ったらせっかちな性格だから、落ち着いて一杯一杯味わって探すなんてことしないで、他人の知識に頼って「世界のウイスキー 厳選150本」なる本を読んでみた(素人丸出しですな)。
そこで惹かれたのが、スコッチウイスキーのダルモア12年。
ボトルの格好良さ、葉巻に合うであろう甘くて飲みやすそうな酒。
創業は1839年の蒸留所は、北ハイランド・ロス州の入り江にあるのだそうな。
更に詳しくネットで調べてみると、おおっ、ダルモア シガーモルトなる葉巻との組み合わせを想定したウイスキーもあると!
早速2本とも入手して、昨夜葉巻と合わせて飲み比べしてみました。
う〜ん、2本とも甘くて飲みやすい、そして葉巻に合う酒でした。
置いておくから基本このBARで飲もう、一緒に飲みます?(笑)
ダルモアには他にも15年、18年もの、1263キングアレキサンダー3世というのがあって、値段もどんどんアップしていくから、これらはまたどこかで巡り合ったとき飲みたい。
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